编码（unicode、gbk、utf-8）之间的转换

#utf-8（世界通用编码）编码的中文字符占用3个字节，gbk编码的中文字符占用2个字节

s="你好，中国！"
print(s.encode('unicode-escape'))  #unicode转义序列，默认是unicode编码，转换为unicode转义序列，用\u开头、后面跟4个十六进制数字表示
u=b'\\u4f60\\u597d\\uff0c\\u4e2d\\u56fd\\uff01'  #unicode编码的bytes（unicode转义序列）
print(u.decode('unicode-escape'))
print(s.encode('utf-8'))  #unicodetoutf-8，默认是unicode编码，转换为utf-8编码，中文字符占用3个字节，用\x开头、后面跟2个十六进制数字表示
b=b'\xe4\xbd\xa0\xe5\xa5\xbd\xef\xbc\x8c\xe4\xb8\xad\xe5\x9b\xbd\xef\xbc\x81'  #utf-8编码的bytes（utf-8编码的值）
print(b.decode('utf-8'))#utf-8编码的bytes（utf-8编码的值）转为unicode编码，得出原始内容

print(s.encode('gbk'))  #unicodetogbk，默认是unicode编码，转换为gbk编码
k=b'\xc4\xe3\xba\xc3\xa3\xac\xd6\xd0\xb9\xfa\xa3\xa1'  #gbk编码的bytes（gbk编码的值）
print(k.decode('gbk'))  #gbk编码的bytes（gbk编码的值）转为unicode编码，得出原始内容